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自製手工水餃...
材料: 瘦肉加一點豬油共三斤..高麗菜半顆..白韭菜一包..
玉米粒一罐..薑少許..蔥少許..芹菜少許..
香油..白胡椒..黑胡椒備用..
<以上材料差不多可包兩百多顆ㄛ!!>
步驟: 高麗菜玉米水餃.....
先將半顆高麗菜切細加一點鹽巴攪拌攪拌去高麗菜的苦水....
再來先將蔥切小段再切碎..薑跟芹菜也是一樣....
在來是將所有準備好的材料加在一起
再加一點香油..白胡椒..黑胡椒..<依個人口味去調味>
攪拌前...
攪拌後...
煮好的成品...
在來是韭菜水餃...
先是將韭菜清洗好剁碎
在來將剁碎的韭菜跟少許的蔥
跟肉加在一起在加入
一點香油..白胡椒..黑胡椒..<依個人口味去調味>
攪拌前...
攪拌後...
煮好成品...
我們家不管大人跟小朋友都喜愛
再加上我自己用的醬料
<沙茶醬加醬油膏>
超讚的
步驟簡單好吃又方便
大家不妨試試ㄛ!!
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